Venise

Venise – « hors sol »
Au dessus de l’eau comme au dessus des nuages, cette ville incarne la protection arrogante d’un peuple contre des invasions barbares.
Apres ces siècles de rayonnement, l’artifice culturel cède semble-t-il la place à l’artificiel mondialisé.
Restent les traces de marchands et de marins qui font perdurer, mélancoliquement, l’utopie d’une ville – extraordinaire.
Un temps magnifique, des pâtes d’exception.

Venise – « les ors oubliés »
Vivre si près de l’eau a aidé des hommes à prendre des risques. Accepter ces bénéfices aléatoires a développé des pratiques singulières : dévotion, donnation, mécénat …
Les risques ne sont plus pris et la Cité des masques continue de vivre des nostalgiques fastes d’une vie passée.
Un vent de mer glacial – tiramisu et pâtes au ragoût de canard.

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